Krátkozrnná rýže Koshihikari na sushi – 1 kg

Popis

Prémiová krátkozrnná rýže Koshihikari je považována za jednu z nejlepších odrůd rýže v Japonsku. Tato odrůda byla poprvé vyšlechtěna v roce 1956 a od té doby si získala oblibu díky své vynikající chuti a textuře. Koshihikari je charakteristická svou měkkou, pružnou a mírně sladkou chutí, která dokonale doplňuje různé asijské ingredience, aniž by narušovala jejich jemné nuance.

Díky své vysoké lepivosti a schopnosti udržet vlhkost je tato rýže ideální pro tvarování sushi, nigiri a onigiri. Její krátká a baculatá zrna po uvaření získávají lesklý vzhled a pevnou strukturu, což zajišťuje autentický zážitek při konzumaci japonských pokrmů. ​

Kromě sushi je rýže Koshihikari vhodná i pro další japonské speciality, jako jsou donburi (rýžové misky), sekihan (rýže s červenými fazolemi) nebo tradiční rýžové kuličky mochi. Její všestrannost a prémiová kvalita z ní činí nepostradatelnou součást každé kuchyně zaměřené na japonskou gastronomii.​

S rýží Koshihikari si můžete být jisti, že vaše pokrmy získají autentickou chuť a texturu, kterou ocení jak začátečníci, tak i zkušení kuchaři.

Nutriční hodnoty na 100 g (suchý stav):
Energie: 1490 kJ / 356 kcal
Tuky: 0,1 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 79,6 g
– z toho cukry: 0,1 g
Vláknina: 0,1 g
Bílkoviny: 6 g
Sůl: 0 g
Sodík: 4 mg
Draslík: 94 mg

Složení: 100 % krátkozrnná rýže Koshihikari.
Alergeny: Neobsahuje alergeny dle přílohy II nařízení EU 1169/2011.
Země původu: dle aktuální šarže (nejčastěji Japonsko, USA nebo Austrálie).